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| こだわりの清酒 その1 |
北海道・東北
(北海道・秋田・宮城・山形・福島) |
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歌川国芳作の絵がラベルに、討ち入り果たした義士が喉をならすのは、芳醇な大辛口。
産地:北海道旭川 材料:米 特別純米
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男山 哥麿乃名取酒 |
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歌麿もこよなく愛飲した男山、新吉原の傾城姿絵の背後に4斗樽が描かれる。芳醇な辛口の純米酒。
産地:北海道旭川 材料:米 特別純米
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男山 純米大吟醸 |
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海外のコンクールで29年連続ゴールドメダルを受賞した大吟醸、秀逸な含み香が口中に広がりが素晴らしい。
産地:北海道旭川 材料:米 純米酒
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天寿「旨口純米酒」 |
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今、話題のマリーゴールドの花酵母で醸し出した、柔かい旨味、ほのかに香る吟醸香の優しい純米酒。
産地:秋田県矢島 材料:米 純米酒
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天寿あきたこまち |
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地元あきたこまちを用いた酒は、米特有のフワリと柔らかな旨味がひろがる秋田美人のような酒。
産地:秋田県矢島 材料:米 本醸造
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新政 秋田流純米酒 |
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秋田流速醸?を完成させた蔵の純米酒は、端々しい香りと、たおやかな中にある凛とした品格が魅力。
産地:秋田県秋田 材料:米 純米酒
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福の友 亀の尾で造った純米吟醸酒 |
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幻の米「亀の尾」で仕込んだ、素朴ながらスマートな味わい。
産地:秋田県神岡 材料:米 純米吟醸
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飛良泉 山廃純米 |
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山廃蔵の個性を存分に味わえる山廃純米、きわだつ酸味、すっきりした香りと味わいは他に似るものなし。
産地:秋田県仁賀保 材料:米 純米酒
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一ノ蔵 すず音 |
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甘酸っぱく爽やか。淡雪色の中に細やかな泡が立ち上がる、爽やかな香り、滑らかな味の広がりで人気の発砲清酒。女性の方へもおすすめ。
産地:宮城県松山 材料:米 発泡純米酒
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ひめぜんDRY |
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従来の「ひめぜん」より、甘味、酸度を抑えたドライタイプで、軽やかな味わい。
産地:宮城県松山 材料:米 純米酒
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マイルドな甘酸っぱさが新しい、軽やかで爽やかな新感覚のお酒。女性好みの優しい味わい。
産地:宮城県松山 材料:米 純米酒
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一ノ蔵 吟醸 |
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ほんのりと爽やかな吟醸香と、まろやかでなめらかな舌触りがバランスよく解け合って麗しい。
産地:宮城県松山 材料:米 吟醸酒
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一ノ蔵 純米酒辛口 |
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南部杜氏の技が生きる手造りの酒で、すべて地元の米で醸された辛口の酒。
産地:宮城県松山 材料:米 純米酒
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